Tin Mới
   

Những điều bất ngờ về nước khoáng kiềm không phải ai cũng biết

Thanh Niên
  
12ng trước
Nước kiềm (pH > 7.5 - 8.5) phổ biến tại Việt Nam trong nhiều năm, nhưng không phải ai cũng biết có nhiều loại nước kiềm khác nhau (nước ion kiềm, nước khoáng kiềm,...). Trong đó, nước khoáng kiềm được tạo bởi thiên nhiên.

Giàu khoáng chất kiềm tự nhiên

Độ pH thường được dùng để đo tính kiềm/axit của nước. Nước uống kiềm có độ pH cao hơn nước bình thường, ở mức từ 7.5 - 8.5.
Trong tự nhiên, nước có được tính kiềm là do hàm lượng các khoáng chất kiềm tự nhiên tồn tại dưới dạng ion hòa tan trong nước, nhờ quá trình nước chảy qua các lớp đất và đá trầm tích trong thời gian dài. Lượng khoáng chất này càng nhiều thì tính kiềm của nước càng cao.
Hiện trên thị trường chủ yếu có hai loại nước kiềm. Trong đó, nước ion kiềm (nước kiềm nhân tạo) thường được tạo ra từ công nghệ điện phân giúp tạo độ kiềm cho nước bằng cách phân tách phân tử nước thành ion H+ và OH- để thay đổi hoạt động của các ion. Nước ion kiềm có hàm lượng OH- (tính kiềm) lớn hơn H+ (tính axit).
Còn nước khoáng kiềm thiên nhiên (nước kiềm tự nhiên) được tạo ra nhờ quá trình nước thẩm thấu qua các tầng địa chất, tích tụ các khoáng chất kiềm tự nhiên (Bicarbonate, Canxi, Natri, Kali,…), từ đó tạo nên tính kiềm cho nước. Quá trình này có thể kéo dài đến hàng trăm năm và hoàn toàn không có sự can thiệp của con người. Các sản phẩm nước khoáng kiềm thiên nhiên thường thấy trên thị trường là nước khoáng thiên nhiên có độ pH từ 7.5 - 8.5.

Nước khoáng thiên nhiên La Vie pH 8.0 là một trong những sản phẩm nước khoáng kiềm tự nhiên đang được ưa chuộng

Tìm được nước khoáng kiềm rất kỳ công

Thực tế, các nguồn nước trong tự nhiên (nước ngầm, sông, suối,…) đều có chứa khoáng chất kiềm và các thành phần hữu cơ do quá trình tiếp xúc với không khí, đất đá,…
Tuy nhiên, không phải nguồn nước nào cũng có hàm lượng lớn khoáng chất kiềm để đem đến độ kiềm cho nước. Ngoài ra, một số nguồn nước kiềm trong tự nhiên lại không uống được, như nước biển (pH 7.5 - 8.4), hay nước bị ô nhiễm. Vì thế, tìm được nguồn nước kiềm tự nhiên và thanh khiết, tốt cho sức khỏe là cả một kỳ công.

Hình thành nước khoáng kiềm là kỳ công của thiên nhiên và cũng rất khó khăn để tìm được nguồn nước này

Giúp đem lại sự cân bằng tự nhiên cho cơ thể

Trong khi độ pH phản ảnh tính kiềm hay axit của nước, thì đối với các chất lỏng trong cơ thể con người, pH chính là thang đo để đánh giá tình hình sức khỏe.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cơ thể chúng ta hoạt động tốt nhất trong môi trường pH hơi kiềm khoảng 7.4. Tuy nhiên, trạng thái kiềm nhẹ trong cơ thể dễ bị mất cân bằng và bị axit hóa do nhiều nguyên nhân khác nhau như: stress, ô nhiễm môi trường hay tiêu thụ nhiều thức ăn có tính axit như thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, bia rượu… Lượng axit dư thừa tích tụ trong một thời gian dài sẽ gây hại cho cơ thể.
Việc uống nước khoáng kiềm thiên nhiên sẽ hỗ trợ đưa cơ thể về trạng thái cân bằng tự nhiên. Vì thế, loại nước này đang được giới trẻ lựa chọn để bổ sung nước và khoáng chất cần thiết.
Xem thêm

Tin nóng hôm nay